防府の閑静な住宅街に潜む、
日常を忘れる至福の空間
— 完全予約制
About
食材と向き合い、
食材と向き合い、
お客様と向き合う。
大阪・神田川俊郎氏のもとで磨き抜いた技。
その神髄を、ここ防府の地でお届けいたします。
情熱とこだわりが隅々まで宿る空間に、
銀杏の一枚板のカウンターが静かに佇みます。
一皿ごとに向き合う真摯さと、
その日限りの食材だけが生む、唯一の時間。
Special Day
大切な日を、
大切な日を、
一生の記憶に。
誕生日、還暦、結婚記念日 —— 人生の節目に、鮨梅田を選ぶ方が多くいらっしゃいます。
カウンターに座った瞬間から、その日だけの時間が始まります。大将が一皿ごとに込める誠意が、特別な夜をさらに深いものにするでしょう。
大切な方と、忘れられない夜を。
記念日・誕生日のご予約
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- 所在地
- 〒747-0062 山口県防府市上右田2132-1 Google Map →
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